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2020食品安全热点六:如何制止食物浪费 专家:需要唤醒危机意识

2021-01-08 23:39:00 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

  

2020食品安全热点六:如何制止食物浪费 专家:需要唤醒危机意识

    图为中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国

  经济日报-中国经济网北京1月8日讯 1月8日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网协办的“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国指出,受疫情影响,引发了对全球粮食安全的重新审视。目前,我国粮食和重要农副产品安全稳定,但面对全球经济下行压力和外部环境的深刻变化,我国粮食安全也将面临深刻挑战。要强化以食品科技为依托的粮食安全保障,加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。

  据国家统计局发布的数据显示,2020年我国粮食总产量为13390亿斤,实现连续十七年丰收。但同时,每年因浪费带来的食物损失仅粮食一项就高达700亿斤以上,相当于7300万人全年的口粮。一方面是粮食的连年丰产,另一方面是食物浪费的触目惊心,疫情之下的粮食安全与食物浪费引发全社会的关注。

  中国经济网舆情中心监测数据显示,2020年1月1日至12月24日共监测到与“粮食安全”相关的纸媒报道5.5万余篇,新闻网站文章83.6万余篇,手机APP消息27.7万余条,微信公众号文章67.2万余篇,微博原发、转发79.0万余条,博客8370篇,论坛发帖4.3万余条。

  从舆情话题趋势图可以看出,全年舆论对“粮食安全”的关注度均处在一个较高水平。从事件地域声量排行图可以看出,北京、上海、河南、山东、黑龙江等地区相关舆情热度较高。

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