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浙江农家特色小吃百强名单出炉!玉环这道流行多年的经典美食也上榜啦!

2021-01-05 20:20:32 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

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浙江农家特色小吃百强名单出炉!玉环这道流行多年的经典美食也上榜啦!


  近日

  经各地推荐、专家评审

  浙江农家特色小吃百强名单出炉

  台州12种小吃上榜
玉环1种小吃上榜

  椒江姜汁核桃调蛋(椒江区)

  黄岩红糖烤糖(黄岩区)

  黄岩宁溪麦鼓头(黄岩区)

  黄岩沙埠豆腐干(黄岩区)

  路桥螺洋三宝(路桥区)

  临海蛋清羊尾(临海市)

  临海糟羹(临海市)

  温岭泡虾(温岭市)

  玉环敲鱼皮馄饨(玉环市)

  天台饺饼筒(天台县)

  仙居泡鲞(仙居县)

  三门松花饼(三门县)

  玉环敲鱼皮馄饨

  

浙江农家特色小吃百强名单出炉!玉环这道流行多年的经典美食也上榜啦!


  玉环位于浙江省东南沿海黄金海岸线的中段,优越的地理环境和丰富的海产资源,不仅为玉环品类繁多的风味美食提供了丰富原料,也激发了人们在食材制作、创新方面无尽的想象力。

  

浙江农家特色小吃百强名单出炉!玉环这道流行多年的经典美食也上榜啦!


  按敲鱼面的方法,把鱼肉敲成小小的圆形“薄饼”,再包进事先备好的肉馅,用手捏紧缝口。然后放锅中蒸至八分熟,取出后即为成品的鱼皮馄饨。鱼皮馄饨形状晶莹剔透,融色香味于一体,可清蒸也可做汤,是一道备受推崇的玉环地方特色名菜。

  

浙江农家特色小吃百强名单出炉!玉环这道流行多年的经典美食也上榜啦!


  新闻来源:浙江农业农村、无限台州客户端

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