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北京必吃美食:舌尖上的美食街

2021-02-20 19:44:05 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

去一个城市旅行,如果没有找到这座城市最有魅力的美食街,与这个城市的特色美味失之交臂,对于一个吃货来说,是一种遗憾,只能说事先功课没做好,做旅游攻略是一件非常费时间的细致活儿。在这里,小编为你整理出了北京最著名的十条美食街,马上开启北京美食之旅吧!

01.簋街

簋街是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼,簋街周围使馆林立,造就了其得天独厚的地理优势。在这条全长不到1500米的东内大街上,有将近150家餐馆,饭馆密度如此之大,全北京恐怕再也找不出第二家了。

关于簋街名字的由来有很多不同的版本,清朝年间北京各个城门都有专门的用途,不得随意使用,朝廷出兵要走德胜门,而收兵要走永定门,处决罪犯必须要走宣武门,东直门只是专门做为往城里运送木材和往城外运送死人的城门,城外就是一望无际的坟场。

东直门是当时的城乡结合部,所以城门内自然形成了最初的早市,那些以贩卖杂货菜果为主的摊贩们后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,再加上整条街上比肩相邻的棺材铺和杠房,故名“鬼市”。

上世纪八十年代,东内大街上餐馆数量渐渐增加,逐步自发形成24小时餐饮营业,被老百姓俗称为鬼市或鬼街,但是鬼字终究不雅,有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”,是古代装食物的器具,能和吃沾上边,于是在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像,于是就有了现在这个“簋街”。

在簋街有一百多家全天不打烊的餐厅,经营着甜、鲜、香、辣、酸……让人数不过来的南北美食,其中“麻小”麻辣小龙虾最为有名。簋街上比较有人气的餐馆如下:胡大饭馆、万州烤鱼、宽板凳老灶火锅、聚点串吧、金簋簋街小山城、玉林串串香、俞家小院猪脚巷、兄弟川菜、玫瑰红碳烤羊排、马迭尔冰棍……

地址:北京市东城区东直门内大街

02.方庄美食街

方庄美食街是北京较早的新型食街,连接南二环和南三环,交通便利,街面宽阔。有人说,方庄美食街的火爆得益于簋街的改造,原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬到了方庄,带动了周围的人气。其实也不尽然,方庄美食街菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面,但餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮从每天中午11点就开始了,一直持续到夜晚。

方庄的餐馆都比较正规和高大上,金鼎轩酒楼、顺峰海鲜酒楼、金山城重庆菜馆、都一处、全聚德、北京鸿禧大清花饺子馆、东北酒楼、美阿丽烧烤店、三千里烤肉城、宝山风味楼、自酿啤酒金汉斯、刚记酒楼、日餐吉野家、金百万鑫佰元酒楼、渔公码头、必胜客比萨饼、天天渔港、大三峡美食楼、大漠风情酒楼、箩箩贵州酸汤鱼、一碗居老北京炸酱面……方庄美食街因地处南城,价格相对北边和旅游区更亲民、更便宜,这也是人气火爆的因素之一。

地址:北京市丰台区蒲芳路

03.什刹海美食

什刹海说是“海”,其实是一个巨大的人工湖,是旧时皇家独享的一泓清池,与著名的北海一水相连,与景山、故宫遥遥相对。沿海走着走着,一不留神就会看到碧瓦红墙,在那些高大庄严的大门外,只能看到院内高大森郁的树木,幽幽的透着神秘。

什刹海是老北京久负盛名的消夏、游玩场所。史书记载,暑夏时节,藕局、茶社、食品、商摊和曲艺等各式摊棚沿岸而设,吸引着仕宦官家、文人雅士、平民百姓纷至沓来,场面盛极一时。还有那些藏匿在胡同中的小吃,随处散发的爆肚、卤煮味道,流窜着诱人的豆汁酸,这就是北京的后海。