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南京特色菜烟波渔港启用送餐机器人 无接触高效服务

2020-08-21 08:47:41 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

“你好,小花生,请带我去201包间”“小花生,小花生洗手间在什么地方”“小花生,小花生小料去哪拿”……在南京特色菜烟波渔港梦都旗舰店,一进门就能看到一个忙到停不下脚步的“小花生”迎宾机器人,它以精准智能的服务、呆萌可爱的形象得到餐厅新老顾客的认可和喜爱,成为大家的“新宠”。

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据了解,烟波渔港梦都旗舰店为优化提升就餐服务,顺应无接触经济发展趋势,方便来店顾客,于今年正式启用了高智能餐饮服务机器人,除了开头提及的机智迎宾机器人,还有一款容量巨大的送餐机器人,为顾客提供无接触配送就餐新体验。

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据烟波渔港梦都旗舰店门店负责人邹经理介绍,智能迎宾机器人名叫“小花生”,来自餐饮机器人标杆企业擎朗智能,它非常智能、功能也很强大,可以在大厅来回巡视,与顾客进行实时语音对话,通过语音识别、触摸交互等方式,提供智能化、人性化的咨询、引导、宣传等服务。小花生一人可分饰多角,通过语音问答及点击查询,为顾客提供迎宾服务、解答顾客提问,还可以实现智能位置指引和导航功能,结合全自主移动等AI技术,自主引领顾客到达指定包间或者桌位。并通过定制餐厅特色菜品信息,通过屏幕显示、语音通知、信息推送等方式,通知新老顾客今日主推菜单情况,无需小喇叭播报,新来的顾客便能根据机器人推送的通知及时知晓餐厅信息。

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另一款为顾客提供高效、精准、无接触安全传菜服务的机器人也是擎朗智能研发的,它全新封闭式餐盘结构,配送过程零接触零污染,隔绝飞沫,客户更放心,双侧开门拿取,送取物品更便捷。此外,送餐机器人160升超大容量,50公斤超大负载,高效满足传菜/收台等不同运载需求,支持屏幕点击/手表远程呼叫,机器控制更方便。其智能避障功能,实现全程智慧化配送服务,自主适应多种复杂地面环境,平稳安全运行,实时环境自主预判,双侧行走更灵活。

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前来就餐的李先生就体验了餐饮机器人的智能服务表示,“刚进大厅还真有点懵,不知道2号包间在哪,正好智能机器人在我身边路过,我试着让它带我去,真是太牛了,不光带我准备到达包间,还自主返回大厅,太方便了”。

今年以来,烟波渔港梦都旗舰店积极优化餐厅服务环境,创新推出迎宾机器人、送餐机器人“无接触”服务模式,同时弘扬个性化舒适的就餐环境,轻松简洁的特色服务,将时尚的菜品,用精致的器皿全面展示,让顾客在用餐过程中倍感餐厅的独特魅力。下一步,餐厅将继续探索和尝试更多机器人服务,为顾客提供更加高效、便捷的服务。