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美食攻略丨“1234组合套餐”带你一站式打卡川派美食

2020-10-03 05:40:02 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

  9月27日,四川省人民政府新闻办在成都举行2020“味美四川”川派餐饮汇活动周新闻发布会。9月29日至10月2日,2020“味美四川”川派餐饮汇活动周将在中国西部国际博览城举行。活动周期间,不仅有“1234组合套餐”供市民鉴赏,成都主会场还在2.6万余平方米的展览展销面积内设置了“7+1”展区,买好货、买特产、买“相因”,让你一站式“打卡”川内各地美食。

  什么是“1234组合套餐”?

  1

  川派餐饮展示展销

  2

  开幕式、省领导巡馆“两项仪式”

  3

  川派餐饮标准化研讨会、川派餐饮产销对接会、成都国际美食节暨川渝餐饮协会合作发布会

  4

  “四‘厨’活动”

  ●脱颖而“厨”——《家乡的味道视频大赛》晒出各地美食

  ●一“厨”即发——《天府美食厨艺秀》打造美食盛宴

  ●别“厨”心裁——《非遗传承人说川菜》道出文化内涵

  ●不“厨”所料——《优惠活动信息发布》送出福利连连

  有些啥“美味”的活动?

  据四川省商务厅副厅长唐燕介绍,所谓“1234组合套餐”,“1”即川派餐饮展示展销,“2”是开幕式、省领导巡馆“两项仪式”,“3”即川派餐饮标准化研讨会、川派餐饮产销对接会、成都国际美食节暨川渝餐饮协会合作发布会;“4”是“四‘厨’活动”,分别为脱颖而“厨”——《家乡的味道视频大赛》晒出各地美食、一“厨”即发——《天府美食厨艺秀》打造美食盛宴、别“厨”心裁——《非遗传承人说川菜》道出文化内涵、不“厨”所料——《优惠活动信息发布》送出福利连连,可以说“1234组合套餐”将开启促进消费大循环的新局面。

  活动周将采取“1+20+N”的模式,成都是主会场,20个市(州)及N个县(市、区)举办餐饮促销活动作为配套。成都主会场共有来自20个市(州)的400余家企业参加,展览展销面积2.6万余平方米,设置了“7+1”展区,有市(州)综合展区、川味名店展区、火锅展区、团餐展区、原辅料展区、新业态展区、轻加工食品展区和扶贫产品展区。

  在活动周期间还将推出系列大优惠活动,现场有免费品尝,有买一赠一,有打折优惠,有网红打卡,有线上推广促销。其中三大银行将推出刷卡立减、支付优惠等促销活动;知名餐饮电商平台启动“百亿补贴”计划和吃货狂欢节;川菜企业推出各种折扣优惠。

  为了让主场热度辐射全省、线下带动线上,活动周还设立了新业态展区和美食直播区,有知名电商平台和新媒体参展。知名电商平台为餐饮企业提供数字化服务体验、展出智能厨房、智慧门店管理系统等产品,新媒体与餐饮企业分享线上营销资源,助推拓展销售渠道。美食主播基地引入“食”尚大咖专题主播、全馆走播等,现场品鉴与“云”点评相结合,提升社会关注和参与度,“云”上“云”下为“四川美食”打CALL。

  此外,在开幕式上还将发布“厉行节约 兴新食尚”行动方案,大力推行“光盘行动”,大力倡导“公筷公勺”,在全社会营造厉行节约、文明用餐的新兴“食”尚。唐燕透露,截至目前,全省21个市州,50余家餐饮协会,8.6万多家企业已积极响应“制止餐饮浪费”倡议。

  将端出怎样的“大餐”?

  作为主会场的成都,将会在“味美四川”川派餐饮汇活动周上端出怎样的“大餐”?

  记者了解到,活动周期间将推出成都特色主题馆,以“像成都人那样生活”为主题,从场景式、沉浸式出发,在5大主题区内呈现川派餐饮、特色异域美食、互联网智慧餐饮等内容,充分展示成都的美食魅力和生活美学。期间,还将发布《成都大运会餐饮服务第一批机会清单》《双TOP100成都小吃寻味攻略、百家成都特色小店》等商业信息,为企业提供宣传窗口和市场机会。

  与此同时,还将举办多项精彩纷呈的活动,23个区(市)县共74家企业参展,85个展位将占总数的近四分之一,涵盖了经典川菜、特色火锅、风味小吃、川派调味品及名酒名茶等内容。此外,还将开展促消费分会场活动,如天府新区“金秋国庆·惠享新区”、郫都区“川菜魂、郫都味”云直播等,线上线下联动,携手互联网平台,深度挖掘后疫情时代美食新动能。

  最值得期待的是,本次活动周还将联动国际美食节会,联合巴基斯坦、日本、泰国等11个国家和地区驻蓉、涉蓉机构,举办2020成都熊猫国际美食荟。美食荟将于9月29日开幕,通过国家和地区主题日、线上直播和厨艺秀等活动,打造“以食为媒、以文化人”的美食嘉年华。期间,还将在“味美四川”展会现场发布第十七届成都国际美食节,与同步开幕的重庆火锅节开展互动。成都商报-红星新闻记者 李彦琴