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以美食为介立足国际视野 觅渡学子手作传统美食,体会不一样的“食和远方”

2021-01-06 04:24:40 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

  交汇点讯 “今天参加学校的包馄饨活动很高兴,虽然我包的不是很好看,但是却学会了另一种技能。”“包饺子活动,不仅让我锻炼了动手能力,还让我体会到家人的辛苦,看似简单,做起来可不易。珍惜粮食,从我做起。”2020年的最后一周,常州觅渡教育集团迎来了第七届“觅渡大世界”国际理解教育主题周。本届以“品八方习俗,做传统美食”为主题,引导学生了解中西方传统饮食文化差异,提高“节约粮食”意识,培育学生优秀品格。

  

以美食为介立足国际视野 觅渡学子手作传统美食,体会不一样的“食和远方”


  2020年12月28日早晨,“品八方习俗,做传统美食”主题升旗礼拉开了国际理解教育主题周的序幕。升旗礼由五(11)中队承办。他们号召觅渡全体师生能够充分了解中西方传统饮食文化,进一步提高“节约粮食”意识,在日常生活中践行“光盘”。

  走进觅渡校区,每个班级都拿出了自己的“看家本领”,捍卫自己在美食界的荣誉。四年级各班,上午围绕中西方饮食文化开展交流。在交流中孩子们了解了来自各地的丰富美食,更了解到了美食背后的文化差异。下午,在老师和家长志愿者的带领下,孩子们开始了期盼已久的“美食”制作。饺子、春卷、八宝饭、重阳糕、南瓜饼……这些传统美食的制作,让同学们体验着传统文化给生活带来的无限乐趣,也让同学们感受到劳动的不易,明白要珍惜劳动成果,养成勤俭节约的好习惯。

  

以美食为介立足国际视野 觅渡学子手作传统美食,体会不一样的“食和远方”


  五年级每个班级的孩子用自己喜欢的方式介绍中外传统美食,有的分享美食的制作过程,有的和同学们一起感受外国的美食文化,鉴赏美食影片。下午,同学们分组进行了各类美食的制作,馄饨、饺子、汤圆……应有尽有,有的包,有的搓,有的装,一片热闹快乐的光景。孩子们脸上充满了喜悦,一个个捧着亲手制作的美食准备和家人分享,用这份特别有意义的礼物度过特殊难忘的2020年。

  

以美食为介立足国际视野 觅渡学子手作传统美食,体会不一样的“食和远方”


  六年级各班通过ppt展示美食、观看美食影片、讲美食故事、猜美食谜语等方式,了解来自世界各地的美食文化。只了解饮食文化还不够,下午,孩子们准备了丰富多样的食材,亲手体验了一把制作美食的乐趣。美食制作体验结束后,孩子们兴高采烈地将劳动成果带回了家,和家人共同分享,迎接新年的到来。

  觅渡桥小学副校长钱伊琳表示,让孩子们做传统美食,来体验劳动的快乐。不仅拓宽了视野,也是一次很好的劳动教育。第七届国际理解教育主题周活动,再次积累了丰富的方案构思和实践经验,之后集团将进一步整合活动资源,对国际理解教育主题周的主题进行序列化研究,让觅渡学子在校六年中每个国际理解教育周都过得不重样,收获更丰富。

  通讯员 周礼晶